Liwanzen – Böhmische Hefeplinsen (oder auch Dahlken)

Für ca. 28 Stück bei einem Durchmesser von 6 cm:

Liwanzen - Böhmische Hefeplinsen
Liwanzen – Böhmische Hefeplinsen
  • 250 g halbgriffiges oder glattes Mehl
  • 1/4 l lauwarme Milch
  • 2 Eier
  • 1 Packung Trockenhefe, oder 20 g Frischhefe
  • 1 Prise Salz
  • abgeriebene Schale von einer halben Zitrone
  • 1 Prise gemahlene Muskatnussblüte
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