Rezension: Gläser voller Glück

Irene Hager, Alice Hönigschmid "Gläser voller Glück" ©2022 Edition Raetia
Irene Hager, Alice Hönigschmid “Gläser voller Glück” ©2022 Edition Raetia

Übersichtlicher und informativer Einstieg mit umfangreichen Rezepten in einem sehr liebevollen und persönlichen Werk.

Zum einen habe ich von den Autorinnen bereits Sachbücher bei mir zu Hause, die ich sehr liebe und mir gute Begleiter sind, und zum anderen war ich auf der Suche nach einem Rezeptbuch zum Vorkochen und Haltbarmachen von Gerichten. Da ich Insulinresistenz habe, koche ich mein Essen zuckerfrei und ohne Stärke. Um zum Beispiel im Büro, oder für den Urlaub, meine selbstgekochten Gerichte haltbar und transportabel mitnehmen zu können, kam mir die Idee, meine Speisen auf Vorrat vorzubereiten – habe aber überhaupt keinen Plan, wie sowas wirklich funktioniert. Als ich erfahren habe, dass das neue Buch von Hager und Hönigschmid genau von dem Thema handelt, habe ich es mir auch direkt nach der Veröffentlichung zugelegt.

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Bärlauch Pesto

Jetzt im April/Mai steht der Bärlauch in meinem Garten wie jedes Jahr wieder in voller Pracht und Blüte. Ein Grund, mal wieder mein leckeres Bärlauch-Pesto und Bärlauch-Kapern zu machen.

Bärlauch Pesto
Bärlauch Pesto
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Rezension: Die Kraft der Kräuter nutzen

Meisterliches Werk mit über 350 Rezepten und beeindruckenden Fotos im fantastischen Layout

Cover Hager / Hönigschmid / Schönweger "Die Kraft der Kräuter nutzen" © 2016 by Löwenzahn in der Studienverlag GmbH
Cover Hager / Hönigschmid / Schönweger “Die Kraft der Kräuter nutzen” © 2016 by Löwenzahn in der Studienverlag GmbH

Pünktlich zu Ostern und zum Frühlingsanfang möchte ich Euch ein ganz besonderes Buch vorstellen. Es ist nicht nur eine einfache Rezeptesammlung, es ist ein bombastisches Werk rund um Kräuter!

Es ist die lang versprochene Fortsetzung des großartigen Werkes » “Südtiroler Kräuterfrauen” der gleichen Autorinnen.

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